[1]郭克兵 田浈桢 付艳红 卢伊婷 季金苟 郝石磊.人发角蛋白透析纯化研究[J].大众科技,2022,24(08):43-46.
　Study on Dialysis and Purification of Human Hair Keratin[J].Popular Science & Technology,2022,24(08):43-46.
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人发角蛋白透析纯化研究()
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《大众科技》[ISSN:1008-1151/CN:45-1235/N]

卷:
24
期数:
2022年08
页码:
43-46
栏目:
出版日期:
2022-08-20

文章信息/Info

Title:
Study on Dialysis and Purification of Human Hair Keratin
作者:
郭克兵1 田浈桢1 付艳红1 卢伊婷1 季金苟1 郝石磊2　
（1.重庆大学化学化工学院，重庆 401331；2.重庆大学生物工程学院，重庆 401331）
关键词:
人发角蛋白; 透析; 纯化; 时间; 结构
Keywords:
human hair keratin dialysis purification time structure
文献标志码:
A
摘要:
为了了解透析纯化过程中人发角蛋白二级结构的变化情况，用接触角测定仪、圆二色谱仪（CD）和X-射线衍射仪（XRD）等对高温氨解提取的人发角蛋白进行了分析。结果表明，透析0 h～36 h，角蛋白亲水性减小，二硫键含量增加，α-螺旋含量显著增高，无规则卷曲含量占比明显减少；透析36 h～72 h，亲水性依旧减少，二硫键含量基本不变，无规则卷曲占比显著增大。透析过程对α-螺旋和β-折叠晶区基本没有影响。
Abstract:
In order to understand the changes of the secondary structure of human hair keratin during dialysis and purification, the human hair keratin extracted by high temperature ammonolysis was analyzed by contact angle analyzer, circular dichroism (CD) and X-ray diffraction (XRD). The results showed that during 0 h -36 h of dialysis, the hydrophilicity of keratin decreased, and the content of disulfide bond increased. The α-helix content increased significantly, and the proportion of random curl content decreased significantly. During 36 h -72 h of dialysis, the hydrophilicity still decreased, the disulfide bond content remained basically unchanged, and the proportion of irregular curl increased significantly. The dialysis process had little effect on α-helix and β-folded crystal region.

参考文献/References:

[1] 袁小晶，尹海梦，樊晓玮，等. 角蛋白/海藻酸钠/聚丙烯酰胺水凝胶皮肤敷料的制备及创口修复研究[J]. 中国生物工程杂志，2021，41(8): 17-24. [2] 王华杰，孙元元，卢亚楠，等. 肝素/人发角蛋白层层自组装薄膜的细胞相容性及抗凝血性研究[C]. 河南省化学会2010年学术年会论文摘要集，2010. [3] 窦洁. 基于一氧化氮释放的角蛋白组织工程血管支架的制备研究[D]. 南京: 南京师范大学，2021. [4] Soodeh S, Jhamak N, Azadeh G, et al. Carboxymethyl cellulose-human hair keratin hydrogel with controlled clindamycin release as antibacterial wound dressing[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 147: 1239-1247. [5] Fereshteh A, Mohammad T Y, Abdolhadi F, et al. Keratin nanoparticles obtained from human hair for removal of crystal violet from aqueous solution: optimized by Taguchi method[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 143: 492-500.

备注/Memo

备注/Memo:
【收稿日期】2022-06-08 【作者简介】郭克兵（1996－），女，河北邢台人，重庆大学化学化工学院学生，研究方向为角蛋白提取机理。 【通信作者】季金苟（1962－），男，江西南昌人，重庆大学化学化工学院教授，研究方向为生物材料。
更新日期/Last Update: 2022-09-19