[1]秦荣欢 杨 燕 李嘉杰 陈选付.椪柑皮多糖提取工艺正交试验优化[J].大众科技,2015,15(05):44-45.
　Optimization of extraction technology for polysaccharide from ponkan peels[J].Popular Science & Technology,2015,15(05):44-45.
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椪柑皮多糖提取工艺正交试验优化()
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《大众科技》[ISSN:1008-1151/CN:45-1235/N]

卷:
第15卷
期数:
2015年05期
页码:
44-45
栏目:
出版日期:
2016-03-26

文章信息/Info

Title:
Optimization of extraction technology for polysaccharide from ponkan peels
作者:
秦荣欢 杨 燕 李嘉杰 陈选付
玉林师范学院化学与材料学院，广西 玉林 537000
文献标志码:
A
摘要:
为了优化热水提取椪柑皮多糖的工艺条件，采用L9（34）正交设计，以椪柑皮多糖提取率为考察指标，研究了提取温度，料液比以及提取时间等因素对提取效果的影响。结果表明，在提取次数为2 次的条件下，提取温度和料液比对椪柑皮多糖提取率的影响均达到显著水平，其影响程度为:料液比＞提取温度＞提取时间。椪柑皮多糖最佳提取条件为: 提取温度70℃，料液比1:20(g/mL)，提取时间为2h，提取2 次，椪柑皮多糖的提取率为5.35%。
更新日期/Last Update: 2017-02-24