[1]贺庆梅 杨晓清 李世标 黄承潇 陈岩岩.5 种市场常见辣椒叶绿素含量的比较[J].大众科技,2015,15(04):48-49.
 Analysis of Chlorophyll Content in five Agronomic characteristics of peppers[J].Popular Science & Technology,2015,15(04):48-49.
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5 种市场常见辣椒叶绿素含量的比较()
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《大众科技》[ISSN:1008-1151/CN:45-1235/N]

卷:
第15卷
期数:
2015年04期
页码:
48-49
栏目:
出版日期:
2016-03-26

文章信息/Info

Title:
Analysis of Chlorophyll Content in five Agronomic characteristics of peppers
作者:
贺庆梅 杨晓清 李世标 黄承潇 陈岩岩
河池学院化学与生物工程学院,广西 宜州 546300
文献标志码:
A
摘要:
采用丙酮与无水乙醇1∶1 混合液浸提法,提取了尖椒、秦椒、牛角椒、菜椒(青色、红色)、指天椒共5 个农艺品种6 个辣椒样本的叶绿素a、叶绿素b。通过分光光度法测定结果表明:青色辣椒高于红色辣椒的叶绿素含量达极显著水平(P<0.0001)。青色辣椒中总叶绿素含量以秦椒最高,牛角椒次之,但差异不显著,尖椒最低差异极显著。牛角椒的叶绿素a 含量最高,秦椒的叶绿素b 含量最高。菜椒(红色)中叶绿素a 含量较叶绿素b 含量低的现象,与青色辣椒相反。指天椒中叶绿素含量不能被检出。
更新日期/Last Update: 2017-02-22