[1]叶泉清 王 芸 黄艳梅.微生物学实验“乳糖发酵试验”影响因素探究[J].大众科技,2014,16(01):45.
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微生物学实验“乳糖发酵试验”影响因素探究
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《大众科技》[ISSN:1008-1151/CN:45-1235/N]

卷:
第16卷
期数:
2014年01期
页码:
45
栏目:
轻工与化工
出版日期:
2014-03-29

文章信息/Info

Title:
Analysis of influencing factors of lactose fermentation test of microbiology experiment
文章编号:
1008-1151(2014)01-0042-04
作者:
叶泉清 王 芸 黄艳梅
广西师范大学生命科学学院，广西 桂林 541004
关键词:
微生物学实验; 乳糖发酵; 影响因素
Keywords:
Key words: Microbiology experiment;  lactost fermentation;  influencing factors
分类号:
Q93-3
文献标志码:
A
摘要:
研究了菌种、材料、环境、操作等因素对乳糖发酵试验的影响。用普通变形杆菌标准菌株作参照，对自行从腐 败猪肉中分离的菌株做形态学、生理生化鉴定。设置有差别的试验材料、培养或操作环境从而进行 5 组对比试验；另外，开展 4 个班的教学实验。结果表明，菌种不纯、试管不干净、培养基灭菌后冷藏一周、学生的接种技术不佳等，会导致乳糖发酵试 验出现假阳性现象，阴性结果明显混乱
Abstract:
Abstract: The influencing factors of lactost fermentation test were studied in terms of strain, material, environment and operation. Compared with the standard strain of Proteus vulgaris , the isolated strains from septic pork were identified on morphological and biochemical tests. By way of setting the different experimental material, culture or operating environment, five groups of contrast test were made. In addition, four classes teaching experiment were carried out. Results show that the strain is not pure, tube not clean, sterilization medium refrigerated up to a week, student's poor inoculation technology, etc, can lead to false positive phenomenon and negative result apparent confusion in lactost fermentation test.

参考文献/References:

[1] 沈萍,陈向东.微生物学实验[M].第 4 版.北京:高等教育出 版社,2007:115-116. [2] 张一水.乳糖发酵一步法检验大肠菌群的实验观察[J].中 国卫生检验杂志,1991,1(1):61-63. [3] 殷银香,陈晓燕,罗萍.水样乳糖发酵试验24h与48h的区别 [J].中国卫生检验杂志,2010,20(6):1563. [4] 张卓然,倪语星.临床微生物学和微生物检验[M].第 3 版. 北京:人民卫生出版社,2003:136?139. [5] 赵国良,李淑芳.菌种污染原因及预防[J].茹药科技, 2007(5):41.

备注/Memo

备注/Memo:
【收稿日期】2013-12-10 【基金项目】广西师范大学实验室管理创新与技术革新项目（2012GJY021）。 【作者简介】叶泉清（1971－），男，广西平南人，广西师范大学生命科学学院实验师，硕士，从事微生物学实验教学与研 究
更新日期/Last Update: 1900-01-01